4 grundlæggende trin til fødevaresikkerhed
- Ren. Vask altid mad, hænder, diske og madlavningsredskaber. Vask hænderne i varmt sæbevand i mindst 20 sekunder. ...
- Separat (hold adskilt) Hold rå fødevarer for sig selv. ...
- Laver mad. Fødevarer skal blive varme og forblive varme. ...
- Chill. Sæt mad i køleskabet med det samme.