ingredienser
- 900 g kartofler.
- solsikkeolie, til friturestegning.
- 225 g hvide fiskefileter, skindet ud, udbenet, fra bæredygtige kilder.
- 225 g almindeligt mel plus ekstra til støvning.
- 285 ml kold øl.
- 3 dyngede teskefulde bagepulver.
- MOSEDE ÆRTER.
- et par kvist frisk mynte.