Fennikel og pølse Risotto ingredienser

ingredienser

• 3 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• 1 pund sød italiensk pølse, hylstre fjernet, kød smuldret.
• 1 stor fennikelpære, halveret, kernet og tyndt skåret.
• 5 1/2 kopper kyllingekraft, helst hjemmelavet.
• 1 lille løg, finhakket.
• Salt og friskmalet peber.
• 1 1/2 kopper arborio ris (10 ounce)