fda madlavning bønner

FDA anbefaler disse trin til forberedelse af tørre røde nyrebønner:

1. Soak bønnerne i mindst fem timer i vand. Det er ikke en dårlig idé at skifte vand med jævne mellemrum, men det er ikke nødvendigt for sikkerheden.
2. Tøm bønnerne fra det sidste blødgøringsvand.
3. Kog bønnerne i en gryde med frisk vand i mindst 30 minutter.