Fed ingredienser

ingredienser

• 4 teskefulde malet sumac, gennemblødt i 4 teskefulde varmt vand i 15 minutter.
• 3 spsk (eller mere) frisk citronsaft.
• 2 spiseskefulde (eller flere) granatæblemelasse.
• 2 små fed hvidløg, hakket.
• 2 teskefulde (eller mere) hvidvineddike.
• 1/2 tsk tørret mynte.
• 3/4 kop ekstra jomfru olivenolie.
• Kosher salt.