5. Er det nødvendigt at bruge æg i croissantedejen? Selvom nogle opskrifter tilføjer æg, bærer croissantdej IKKE æg. Andre lignende dej, som f.eks. Dansk wienerbrød, bærer det.
5. Er det nødvendigt at bruge æg i croissantedejen? Selvom nogle opskrifter tilføjer æg, bærer croissantdej IKKE æg. Andre lignende dej, som f.eks. Dansk wienerbrød, bærer det.