æg i croissant

Metode

1. Pisk æggene og mælken sammen med salt og friskmalet sort peber.
2. Skær forsigtigt croissanten halvt vandret. ...
3. Smelt smørret i en non-stick gryde, tilsæt æggene og kog på lav varme i 2-3 minutter, omrør, indtil æggene begynder at blive tykkere og kryptere.