Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- 350 g tørrede haricotbønner.
- et bundt timian, laurbærblad og persillestilke.
- 3 mellemstore løg, 1 kvartet, 2 hakket.
- 450 g gulerødder, 2 i kvart, hvile i bidder.
- 11 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- 2 selleripinde, hakket.
- 4 fed hvidløg, hakket.
- 400 g kan hakkede tomater.
