Kiks
- 3 kopper (375 g) mel til alle formål plus ekstra til hænder og arbejdsflade *
- 1/4 kop (50 g) granuleret sukker.
- 2 spiseskefulde aluminiumfrit bagepulver (ja, spiseskefulde)
- 1 tsk salt.
- 3/4 kop (180 g) usaltet smør, koldt og i terninger.
- 1 kop (240 ml) kold kærnemælk *
- 2 spiseskefulde (30 ml) kraftig fløde eller kærnemælk.