ingredienser
- pund udbenet oksekød korte ribben, skåret på tværs i 2-tommer stykker.
- Kosher salt og friskmalet sort peber. ...
- spiseskefulde vegetabilsk olie. ...
- mellemstore løg, hakket. ...
- mellemstore gulerødder, skrællet, hakket. ...
- selleri stilke, hakket. ...
- spiseskefulde mel til alle formål. ...
- spiseskefuld tomatpuré.