Lapetiteepicerievegan
- I en stor langsom komfur kombineres butternut squash, løg, gulerod, hvidløg, timian og salvie. Hæld i bouillon og krydre med salt, peber og en knivspids cayenne.
- Dæk og kog indtil squash er meget øm, på lav i 8 timer eller på høj i 4 timer. ...
- Rør fløde ind og pynt med persille inden servering.
