Nemme Carnitas ingredienser

Carnitas

• 1/4 kop vegetabilsk olie.
• 4-6 pund svinekødssteg udbenet eller udbenet, trimmet af fedtkappe og skåret i knytnæveformede bidder.
• Salt og peber.
• 1 stor løg i terninger.
• 1 fed hvidløg knust.
• 3 spsk limejuice.
• 1 spsk chilipulver.
• 1/2 tsk tørret oregano.