Lapetiteepicerievegan
Brug en skarp kniv, som en lille parringskniv til at lave et lavt 2 ”bredt” X ”i bunden af hver fersken. Det varme vand løfter huden, hvor knivens score er. Dette skaber en lille fane, der gør det lettere at få fat i og trække huden af med fingrene.
