Andebryst med sennep og kandiserede kumquatsingredienser

ingredienser

• 1/2 kop tør hvidvin.
• 1 spsk plus 1 tsk ren olivenolie.
• 1 1/2 tsk kornet sennep.
• 1 tsk hakket rosmarin.
• Fire 1/2-pund andebryster, hud og fedt fjernet.
• 6 ounce kumquats, skåret på tværs 1/3 tommer tyk.
• 1/2 kop sukker.
• 1/2 kop vand.