ingredienser
- 50 g / 2 oz kakaopulver af bedste kvalitet, sigtet.
- 100 g / 4 oz mørkt muscovadosukker.
- 250 ml kogende vand.
- 125 g / 4½ oz blødt usaltet smør plus nogle til smøring.
- 150 g caster sukker.
- 225g / 8oz almindeligt mel.
- ½ tsk bagepulver.
- ½ tsk bicarbonat sodavand.