ingredienser
- Et 1 3/4 pund blomkålhoved, kernet - en tredjedel skåret i 3/4-tommer blomster, resten groft hakket.
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Salt og friskmalet sort peber.
- 1 1/2 teskefuld spidskommen.
- 1 1/2 tsk korianderfrø.
- 1 1/2 tsk fennikelfrø.
- 1/2 tsk gurkemeje.