crockpot enchilada kødboller

ingredienser

1. 2 kg magert hakket oksekød.
2. 1 kop brødkrummer.
3. 1 æg.
4. 1 pakke osteagtig taco-krydderier.
5. 1-2 spsk. Ternede purløg eller grønne løg.
6. 1/2 kop Salsa (din favorit)
7. 1 28 oz kan enchilada sauce.
8. 4 oz medium cheddarost i terninger i 1/2 "stykker.