Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- 4 kopper (~ 5 kartofler) (570 g) meget store Yukon Gold eller Russet Kartofler skrællet og skåret.
- Masser af krydret salt og frisk krakket peber.
- 4 spsk smør.
- 4 spsk hvidt mel.
- 1/2 tsk hvidløgspulver.
- 1/2 tsk løgpulver.
- 1 og 1/2 kopper mælk (jeg bruger hel)
- 1/2 kop (114 g) creme fraiche Jeg brugte fedtfattig.
