Rømme (som har mindre fedt) er den bedste og nemmeste erstatning, men den er ikke så rig eller klæbrig som crème fraiche. Fuld fedt almindelig græsk yoghurt er en anden erstatning, men den har ikke den samme glatte struktur eller mild smag.
Rømme (som har mindre fedt) er den bedste og nemmeste erstatning, men den er ikke så rig eller klæbrig som crème fraiche. Fuld fedt almindelig græsk yoghurt er en anden erstatning, men den har ikke den samme glatte struktur eller mild smag.