sprød stegt kål

Metode

1. Adskil bladene fra kålen, skar stilkene ud og strimler bladene fint. ...
2. Bland salt, sukker og fem krydderier sammen i en lille skål.
3. Fylde ¹/ 3 af en gryde med vegetabilsk olie og opvarm til 160 ° C, eller indtil en terning af brød brunes på 45 sekunder. ...
4. Tip i en skål og krydre med krydderiblandingen til servering.