ingredienser

  • russet kartofler (ca. 5 lb.), skrubbet.
  • Olivenolie til gnidning og børstning.
  • Flaky havsalt, såsom Maldon.
  • Friskmalet sort peber. ...
  • ounce strimlet Cheddar ost. ...
  • pund bacon, kogt og smuldret.