Crisp Crab Cakes med ingredienser fra Chipotle Mayonnaise

Crisp Crab Cakes med Chipotle Mayonnaise

• skindfri torsk eller skrubberfilet.
• 5 forårsløg.
• 3 jalapeños.
• 3 spsk. frisk citronsaft.
• 1 spsk. hakket persille.
• cayennepeber.
• kosher salt.
• mayonnaise.