Cremede sennepsgrønne ingredienser med stegte sjalottløg

ingredienser

• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• 1 medium løg, finhakket.
• 1/2 tsk knust rød peber.
• 6 pund sennepsgrøntsager, hårde stilke kasseres og blade er revet.
• 1 kop kyllingekraft.
• 1/3 kop universalmel.
• 1/4 tsk cayennepeber.
• Kosher salt og friskmalet sort peber.