cremet hvidløgssmør kyllingelår

ingredienser

1. 1 1/2 lbs kyllingekvartaler, skær og adskil lårene og trommestikkerne.
2. Salt.
3. Malet sort peber.
4. 4 spsk usaltet smør, smeltet.
5. 15 fed hvidløg skrællet og toppen trimmet af.
6. 1 kop kylling bouillon.
7. 1/4 kop kraftig flødeskum.
8. 2 spsk revet parmesanost.