Caprese fyldte skaller
- 12 ounce jumbo skaller.
- 2 kopper frisk sødmælk ricottaost.
- 8 ounce mozzarella, strimlet (ca. 1 3/4 kopper)
- 1/4 kop frisk persille, hakket.
- 1/4 kop frisk basilikum, hakket.
- 2 romatomater, hakket og tørret med tørret papir.
- Salt.
- Friskmalet peber.