Krabbe, avocado og aspargesalat
- 1 lb tyk asparges.
- 7 spsk. ekstra jomfru oliven olie.
- 3 spsk. frisk citronsaft.
- 6 mellemstore basilikumblade.
- 1 lille skalotteløg.
- flad persilleblade.
- kosher salt og friskmalet peber.
- 3 1/2 oz. ærter skyder.
Krabbe, avocado og aspargesalat