Cornmeal-Crusted Chicken med gedeost og pølse fyldte ingredienser

ingredienser

1. 5 1/2 ounce gedeost, smuldret.
2. 1/2 pund mild italiensk pølse, hylstre fjernet, kød smuldret og kogt.
3. 1/4 tsk cayenne.
4. 1/2 tsk salt.
5. 2 spsk hakket frisk persille.
6. 4 udbenede, skinless kyllingebryst (i alt ca. 1 1/3 pund)
7. 1 æg.
8. 1 spsk vand.