Cornish Hens med Scallion Butter og Lime ingredienser

ingredienser

• 4 spsk smør ved stuetemperatur.
• 1 tsk tørret oregano.
• 1 tsk spidskommen.
• 1/2 tsk salt.
• Friskmalet sort peber.
• 2 Cornish høner (ca. 1 1/4 pund hver), halveret.
• 1 forårsløg inklusive grøn top, hakket.
• Lime kiler, til servering.