ingredienser
- 1/2 tsk salt.
- 1 pund russet kartofler skrællet og skåret i 1/4 "terninger.
- 1 pund resteret corned beef strimlet eller finskåret.
- 1/2 pund rosenkål ender trimmet, barberet i tynde skiver.
- 1/4 kop fløde eller halv og halv.
- 1/2 kop karamelliserede løg.
- 4-8 store æg afhængigt af hvor mange hver person ønsker.