ingredienser
- 3 kopper friske majskerner, ca. 3 store majsører, der er blevet dampet eller kogt (her er en perfekt metode til kogning af majskolber)
- 6 radiser, tyndt skåret.
- 1/2 jalapeno, podet og ribben fjernet, finhakket.
- 3 spsk frisk limejuice.
- 2-4 spiseskefulde hakket frisk koriander.