I en stor skål piskes majsbrødblandingen, majs, cremet majs, æg, smør og salt, indtil de er blandet. Fold forsigtigt 1/2 kop creme fraiche og 1 kop strimlet ost ind. Hæld i den tilberedte gryderet og fyld den resterende ost på. Bages i 40 til 45 minutter, indtil midten er indstillet.