Lapetiteepicerievegan
14 madlavningsbetingelser, som alle burde kende
- Al Dente - Pasta, der er kogt, indtil den har en let modstandsdygtighed mod en bid - betragtes ofte som den perfekte konsistens.
- Bage - Madlavning i en ovn med tør varme.
- Beat - Blanding hurtigt under inkorporering af en vis mængde luft i stoffet.
- Kog - Opvarm en væske, indtil den bobler.
