Lapetiteepicerievegan
Afløb gennemblødte bønner og overfør til en stor gryde. Dæk 2 tommer med koldt vand, tilsæt løg og laurbærblade og kog; skum af og kassér skum på overfladen. Reducer varmen, dæk og simre, omrør forsigtigt lejlighedsvis, indtil bønner er ømme, 1 til 1 1/2 time.
