Bacon

koldrøget bacon

koldrøget bacon

Koldrøget bacon

  1. Hærd baconet helt enten saltlage eller tør salthærdning.
  2. Tør i køleskabet for at danne en pellikel.
  3. Kold røg i det rigtige miljø (temperatur, fugtighed & Luftstrøm)
  4. Hvil i køleskabet eller et køligt område mellem rygning.
  5. Én gang 20-30% vægttab - Bacon er klar.

Skiver Trouble Maker ingredienser
Trouble Maker ingredienser
Instruktioner4 skiver frøfri agurk.2 friske jordbær.1 ½ oz vodka.1 oz sød vermouth.¾ oz limejuice.¾ oz simpel sirup.Splash af club soda.Jordbær eller ...
Ost taco bell copycat crunchwrap
taco bell copycat crunchwrap
ingredienser1 pund magert hakket oksekød.1 lille gul løg hakket.2 spiseskefulde tacokrydderier.1/4 kop vand.1 fed hvidløg.1 krukke nacho ost eller Que...
Kopper Nutty Brown-Rice Tabbouleh ingredienser
Nutty Brown-Rice Tabbouleh ingredienser
ingredienser2 kopper kortkornet brun ris.½ kop tørrede abrikoser.½ kop skiver mandler.¼ kop pinjekerner.¼ kop ekstra jomfru olivenolie.3 spsk frisk ci...