Kolde jordnøddesnudler med ingredienser i tofu og rød peber

ingredienser

• 1/2 pund fast tofu, skåret i terninger på 1/2-tommer.
• 1/4 kop plus 2 spsk sojasovs.
• 3/4 pund kinesisk chow mein nudler eller tynd linguine.
• 1/2 kop cremet jordnøddesmør.
• 1/2 kop kyllingelager eller lavnatrium bouillon.
• 1 spsk riseddike.
• 3/4 tsk kinesisk chili-hvidløgssauce.
• 1 spsk hakket frisk ingefær.