Kaffe, chili og spidskommen gnidte filet Mignon ingredienser

Kaffe, chili og spidskommen gnides filetmignon

• 3 spsk. spidskommen eller 2 spiseskefulde spidskommen.
• 2 spsk. finmalet kaffe.
• 2 tsk. malede chili.
• 1 spsk. paprika.
• 1 spsk. kosher salt.
• 2 tsk. krakket sort peber.
• 2 lb filet mignon (oksemørbrad)