kokosnød gryderet

Spicy Coconut Stew Opskrift

1. 2 tsk kokosolie eller ghee. 1 medium gul løg, hakket. 1 kop rød peber, hakket. ...
2. 2 mellemstore søde kartofler, skrællet og kuberet til ½ tomme stykker 2 kopper kylling bouillon (organisk) eller knoglesuppe. 1 dåse kokosmælk.
3. 1 ½ lbs. kogt, ternet udbenet kylling (bryst eller lår) 2-6 oz poser med baby spinat.