Lapetiteepicerievegan
Den indeholder for det meste mættet fedt, som også findes i store mængder i smør og rødt kød. Ligesom andre mættede fedtstoffer øger kokosolie olie LDL-kolesterol, almindeligvis kendt som "dårligt" kolesterol, hvilket har været forbundet med øget risiko for hjertesygdomme.
