kokosnødkage opskrift

ingredienser

1. 3 kopper (360 g) kagemel.
2. 1 spsk bagepulver.
3. 1/2 tsk salt.
4. 2 kopper (400 g) strøsukker *
5. 3/4 kop usaltet smør ved stuetemperatur.
6. 1/4 kop vegetabilsk olie eller rapsolie.
7. 1 1/3 kopper usødet dåse kokosmælk, godt rystet, ved stuetemperatur *