Gnid bare en kartoffel på grillen for at skabe en non-stick overflade. Forvarm først grillen, så den er varm, skær derefter en rå kartoffel i halve og brug en gaffel til at gnide den afskårne side af kartoflen over grillen. Tilsyneladende danner stivelsen fra kartoflen en barriere mellem maden og grillen.