Klassiske ingredienser fra Lemon Meringue Pie

ingredienser

• Hjemmelavet tærskorpe *
• 5 store æggeblommer (brug de hvide i marengs nedenfor)
• 1 og 1/3 kopper (320 ml) vand.
• 1 kop (200 g) granuleret sukker.
• 1/3 kop (38 g) majsstivelse.
• 1/4 tsk salt.
• 1/2 kop (120 ml) frisk citronsaft.
• 1 spiseskefuld citronskal.