klassisk grøn bønnegryde fra bunden

Grøn bønne gryde

1. 1 spiseskefuld + 1 tsk salt, delt.
2. 1 pund friske grønne bønner, skyllet, trimmet og halveret.
3. 2 spiseskefulde (30 g) usaltet smør.
4. 8 ounce svampe, skåret i halvdele eller kvartaler *
5. 1/2 tsk malet sort peber.
6. 2 fed hvidløg, hakket (hakket ristet hvidløg er fantastisk her)
7. 2 spiseskefulde (15 g) mel til alle formål.