For at fremstille foliepakkerne skal du blot tilføje en laksefilet til et ark folie, lægge limeskiver under det, drys limeskal over det, tilsæt koriander, et strejf olivenolie, salt, peber og eventuelle grøntsager omkring den omkreds, du gerne, forsegle folien, smid den på grillen, så er du klar.