Choucroute Brød budding ingredienser

ingredienser

• Et 1 1/2-pund brød surdejsbrød eller 2 bagetter, skåret i terninger på 3/4-tommer (12 kopper)
• 1 kødfuld skinkehock (ca. 2 pund)
• 3 timiankvist plus 1 spsk hakket timian.
• 2 fed hvidløg.
• 1 laurbærblad.
• 6 kopper vand.
• 1/2 pund kødfuld bacon, skåret i terninger på 1/2-tommer.