Chokoladebrioche med ingredienser fra Sichuan Peberkorn

ingredienser

• ¼ kop plus 1 spsk mælk (opvarmet)
• ¼ kop sukker.
• 1 pakke aktiv tør gær.
• 4 ½ kopper mel til alle formål.
• ¼ kop usødet kakaopulver (sigtet)
• 2 teskefulde salt.
• 1 tsk finmalet Sichuan peberkorn (se note)
• ½ kop semisød chokoladechips.