Varm 1 spsk olie i wok; tilføj valgt kød til wok sammen med gulerødder, ærter og kogt løg; omrør i 2 minutter. Tilsæt ris, grønne løg og bønnespirer, kast for at blande godt; omrør i 3 minutter. Tilsæt 2 spsk let sojasovs og hakket æg i risblandingen, og fold den ind; omrør i 1 minut mere; tjene.