opskrift på kinesisk kål

Enkle madlavningstrin

1. Kog kort kålblade & gulerodsstrimler i kogende vand, indtil de er visne.
2. Bland fyldet, der indeholder hakket kød (svinekød, oksekød eller kylling), shiitake-svampe & krydderier.
3. Pak fyldet med kålblade og bind det derefter med gulerodsstrimler.
4. Damp i 10 minutter.