Kølet tomatsuppe med ingredienser fra Tarragon Crème Fraîche

Kølet tomatsuppe med dragon crème fraîche

• 4 pund tomater.
• 2 c. vegetabilsk bouillon med lavt natriumindhold.
• ekstra jomfru oliven olie.
• tomatpuré.
• 1 spsk. rødvineddike.
• 2 tsk. sukker.
• kosher salt og friskmalet peber.
• Creme fraiche.