Chili hummer og Texas Toast ingredienser

ingredienser

• Salt.
• 3 eller 4 hummer, i alt ca. 4 1/2 pund.
• 2 spsk neutral olie, som rapsolie.
• ½ kop tomatpuré.
• 2 skalotteløg, skrællet og tyndt skåret.
• 3 kopper tør hvidvin.
• 5 kviste timian.
• 2 kviste dragon.