ingredienser
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- 1 1/2 pund skinnefri, udbenet kyllingelår, skåret i 1/2-tommers strimler eller skinnefri, udbenede bryster, skåret i 1 1/2-tommer stykker.
- Salt og friskmalet peber.
- 1 lille løg, tyndt skåret.
- 1 rød paprika, skåret i 1/2-tommers strimler.
- 2 store fed hvidløg, hakket.